Restauracja znajduje się w Polanco, jednej z najbardziej prestiżowych części miasta. Jego objętość jest zamknięta w „klatce” złożonej z dwóch warstw stalowej kraty. Jego organiczne zarysy przypominają bluszcz otaczający budynek; dodatkowo przepuszczalna powłoka powinna złagodzić granice między przestrzenią zewnętrzną a wnętrzem, stworzyć grę światła i cienia.
Misterne kontury kraty elewacyjnej zostały stworzone przy pomocy maszyny sterowanej komputerowo, a montaż wymagał od pracowników specjalnych umiejętności.
W restauracji oprócz różnych sal, w tym sake baru, znajduje się otoczony zielenią taras. Każda strefa ma własną koncepcję wnętrza ze specjalnie wykonanymi meblami i lampami; zajmowali się nimi projektanci z ESRAWE Studio.
N. F.
