Winiarnia, którą rodzina Falcon-Blosser założyła w 1978 roku, jest dziś jedną z największych i najbardziej znanych w stanie Oregon. Całkowita powierzchnia jego terytorium to nieco ponad 40 hektarów. W zeszłym roku firma Allied Works Architecture zleciła projekt nowej sali degustacyjnej oraz plan zagospodarowania przestrzennego sąsiedniego miejsca. Jedynym warunkiem, który klienci postawili przed architektami, było stworzenie prawdziwie nowoczesnego budynku z naturalnych materiałów, który stałby się znakiem rozpoznawczym winnicy i podkreślał jej zaangażowanie w zrównoważone sposoby winiarstwa i ogólnie eko-ideologię.
Wykorzystując istniejący relief, architekci przekształcili to miejsce w system tarasów, których gładkie kontury wydają się odtwarzać malownicze wzgórza Dundee, rozciągające się dookoła, gdzie rosną winogrona używane do produkcji najlepszych amerykańskich win. Na tarasach znajdują się otwarte i ogrodzone ogródki, parkingi oraz plenerowa przestrzeń eventowa przylegająca do sali degustacyjnej.
Sam budynek ma konstrukcję trzyczęściową: bryły są umieszczone na tej samej podstawie i są ze sobą połączone, ale mają różne kształty i powierzchnie, a otwory między nimi są zorganizowane w taki sposób, aby „uchwycić” jak najlepsze widoki na malowniczy krajobraz i pobliskie miasteczko Yamhil, a także maksymalnie dostarczają do lokalu światła dziennego.
Centralną część zajmuje sala degustacyjna z kominkiem, barem i otwartym tarasem, a po bokach znajduje się kuchnia i biblioteka. W kondygnacji podziemnej znajduje się piwnica winiarska, która oprócz przechowywania wina zapewnia również miejsce na kameralne degustacje.
Do dekoracji elewacji, dachów i wnętrz wykorzystano drewno iglaste, w szczególności cedr. Pomieszczenia od wewnątrz osłonięte są panelami, których konstrukcja jest dobrana w taki sposób, aby ściany wydawały się ocienione cienkimi ukośnymi liniami. Ale do dekoracji elewacji architekci użyli desek z wyrzeźbionymi w nich głębokimi rowkami: według autorów projektu faktura ta przypomina „układ” winnic znajdujących się wokół.
