Budynek o długości 34 metrów zanurzony jest 5 metrów pod wodą do poziomu dna morskiego w pobliżu miejscowości Bolu (gmina Linnesnes), a wystaje 10 metrów nad wodę. Na barce 20 metrów od planowanej lokalizacji restauracji wykonano skorupę betonową - „rurę” o ścianach o grubości pół metra, następnie włożono do niej okna i wypełniono wodą zapewniającą zanurzenie (wypełniona powietrzem utrzymywała na powierzchni, co ułatwia holowanie na miejsce), a następnie przymocować do dna. Szorstka powierzchnia betonu powinna przekształcić restaurację w sztuczną rafę: osiedlają się w niej morskie rośliny i zwierzęta.
Bogata flora i fauna tej części Morza Północnego przyciągnie do restauracji nie tylko gości, ale także naukowców: Pod (nazwa ta jest tłumaczona z języka norweskiego jednocześnie „pod” i „cud”) służy jako baza wypadowa dla Norweskiego Instytutu Badań Bioekonomicznych (NIBIO) i innych ośrodków naukowych … Biolodzy rozpoczęli już swoje obserwacje i dokonali pierwszego odkrycia: odkryli gatunek meduzy, którego, jak wcześniej sądzono, nie znaleziono w Linnesnes. Udało nam się również zaobserwować larwy homara o długości 5–6 milimetrów, które wcześniej obserwowano jedynie w warunkach laboratoryjnych. Nadzór można prowadzić z wnętrza restauracji przez całą dobę, czego nie da się osiągnąć za pomocą nurkowania, więc naukowcy spodziewają się kolejnych sukcesów. Aby przyciągnąć zwierzęta do panoramicznego okna na poziomie dna morskiego, ustawiono tam oświetlenie: ryby i meduzy są interesujące nie tylko dla naukowców, ale także dla gości restauracji.
Współzałożyciel Snøhetta, Hjetil Thorsen, podkreśla, że projekt kontynuuje eksperymenty jego biura z granicami: w tym przypadku między lądem a morzem. Wnętrze przy wejściu obite drewnem dębowym. Spektakularna klatka schodowa prowadzi w dół, najpierw na antresolę z barem, a następnie do holu głównego na 40 osób. Drzewo na suficie zostało zastąpione tkaniną stworzoną specjalnie na potrzeby projektu: jego kolor zmienia się wraz z opadaniem wzdłuż wzoru zachodzącego w oceanie zachodu słońca, od różowego do koralowego, niebiesko-zielonego i wreszcie ciemnoniebieskiego. Pod tkaniną znajdują się panele akustyczne. Oprócz okna panoramicznego (11 mx 3,4 m) restauracja posiada również wąskie pionowe okno od kondygnacji antresoli do samego dołu, pozwalające zobaczyć „wycięcie” od lustra wody do dna.
380 diod LED minimalizuje refleksy na panoramicznym oknie, zapewniając wygodniejszy widok na dno morskie. Widok za szybą zmienia się w zależności od pory roku i pory dnia: błękitna woda zimowego dnia latem zostanie zastąpiona bogatą zielenią - dzięki algom.
Meble zostały specjalnie zaprojektowane przez architektów dla Under. Snøhetta stworzył również tożsamość i
strona internetowa restauracji, w której wykorzystano portret biura typu komercyjnego.
Szefem kuchni jest Dane Nicolai Ellitsgaard z restauracji Måltid w pobliskim Kristiansand. Menu opiera się na lokalnych produktach ze szczególnym naciskiem na „dzikie” gatunki zbierane zgodnie ze wszystkimi wymogami „zrównoważonego rozwoju”, a także eksperymenty z lokalnymi owocami morza (desery z wodorostów itp.).
