BIG wygrał konkurs na projekt nowej siedziby San Pellegrino i rozlewni napojów bezalkoholowych. Zespół Bjarke Ingelsa zwiedził warsztaty MVRDV i Snøhetta, a także włoskiego architekta Michele De Lucchi.
Kompleks o powierzchni 17 000 m2 zastąpi istniejący zakład w gminie San Pellegrino Terme (prowincja Bergamo). Od 1899 roku butelkuje się tam słynną wodę mineralną. Wstępny budżet projektu to 90 mln euro.
Przy opracowywaniu koncepcji autorzy sięgnęli do tradycji włoskiego klasycyzmu i racjonalizmu. Wyglądało to tak, jakby „odkryli” na nowo kluczowe elementy włoskiej architektury: arkadę, plac, portyk. „Rezultatem jest struktura, w której produkcja i produkt końcowy, natura i architektura, zewnętrzne i wewnętrzne, przygotowanie i sama przyjemność współistnieją w kompleksie” - skomentował wynik prac BIG przedstawiciel San Pellegrino.
„Zamiast narzucać nową tożsamość istniejącemu budynkowi, zdecydowaliśmy się wyrwać go ze starego kontekstu” - wyjaśnił Bjarke Ingels istotę koncepcji. „Sugerujemy również zmywanie znanego podziału między frontem a tyłem domu, aby stworzyć poczucie ciągłości”.
Budowa nowego kompleksu rozpocznie się w 2018 roku i będzie przebiegać w czterech etapach. Przede wszystkim powstanie most, który połączy zakład z gminą Zogno - to tutaj znajduje się parking dla samochodów ciężarowych. Ponadto w 2018 roku powstanie również przestrzeń biurowa, północne skrzydło fabryki i laboratorium doświadczalne, w którym zwiedzający będą mogli zobaczyć, jak powstaje woda mineralna San Pellegrino. Burmistrz gminy Vittorio Milesi ma nadzieję, że obiekt przyciągnie w te okolice turystów i pomoże wyprowadzić ze stagnacji inne projekty, których realizacja została wstrzymana ze względu na kryzys gospodarczy.
