Całkowicie metalowy budynek ma 2000 m2 powierzchni, na której wino przejdzie etap fermentacji. Wcześniej Nouvel opracował dla tego samego klienta projekt magazynu win z różnymi towarzyszącymi pomieszczeniami, ale nie został on wdrożony. Wszystko to mogłoby być niczym innym jak drobnym szczegółem w twórczej biografii wybitnego architekta, gdyby nie jedna okoliczność: ten projekt jest częścią ambitnego programu przekształcenia Château la Costa w popularne centrum kulturalne ze znaczącym komponentem architektonicznym.
Pomysł ten należy do słynnego irlandzkiego programisty Paddy McKillen (Paddy McKillen). W połowie 2000 roku postanowił połączyć dwie udane „przedkryzysowe” formuły pracy z architektami „celebrytów”: architekturę „wina” (znaczna część najsłynniejszych mistrzów zdołała pracować w tej dziedzinie, w tym wielu Pritzkerów Laureaci nagród) i „kolekcja architektoniczna” (w duchu kampusu Vitra - być może najwcześniejszy przykład takiego zespołu).
Ogólny plan kompleksu opracował Tadao Ando, zaprojektował też galerię sztuki, która ma zostać otwarta w przyszłym roku. Wśród uczestników projektu wymienia się również Renzo Piano i Norman Foster, ale nie jest jasne, czy to prawda i jakie konkretnie zadanie mają przy tworzeniu. McKillen dodał również Franka Gehry'ego do tej listy, wystawiając na aukcję swój letni pawilon Serpentine Gallery 2008: został przetransportowany do Francji i zmontowany w winnicy jako „sala muzyczna” (czyli sala koncertowa pod gołym niebem).
Temat Chateau la Costa pojawił się również na obecnym Biennale Architektury w Wenecji: Junya Ishigami i So Fujimoto zaprezentowali tam swoje projekty pawilonów dla tego zespołu, a Ishigami otrzymał za swoją ekspozycję Złotego Lwa (nagrodę tę można jednak uznać za pocieszenie nagroda: jego stworzona z cienkiego drewna instalacja została zniszczona w przeddzień otwarcia przez kota, który wdrapał się do Arsenału, a jej przywrócenie było możliwe dopiero cztery dni później, gdy większość dziennikarzy i znanych gości miała już opuścił Wenecję; potem, jak donoszono, obiekt padł ofiarą nieostrożnej sprzątaczki).
Oprócz architektów McKillen „kolekcjonuje” także rzeźbiarzy: kupił „pająka” Louise Bourgeois do Château la Costa i planuje włączyć do niego prace Richarda Serre i Jamesa Turrella.
