Właściwie budowa nowej restauracji stała się właśnie takim eksperymentem. Projektując konstrukcję na poboczu autostrady, architekci starali się połączyć dynamikę autostrady ze spokojną godnością pofałdowanego krajobrazu rozciągającego się na wiele kilometrów dookoła.
Przestrzenie ogólnodostępne restauracji - hol wejściowy, strefa rekreacyjna i jadalnia - mają panoramiczne przeszklenia: z nich roztaczają się piękne widoki na okoliczne krajobrazy. Wręcz przeciwnie, pomieszczenia techniczne i kuchnia zwrócone są w stronę jezdni - przed hałasem jezdnym chroni je dach, którego połamane skarpy są opuszczone do samej ziemi. Dach o tak nietypowym kształcie (jak kilkukrotnie składana kartka papieru) nadaje budynkowi dynamiczną sylwetkę, a jego dwustronna okładzina - z patynowanej miedzi na zewnątrz i drewnem od wewnątrz - nadaje budynkowi efektowny i efektowny niezapomniany punkt orientacyjny dla kierowców. W wystroju restauracji zastosowano naturalne drewno, a letnie werandy urządzono pod szerokimi zadaszeniami.
JESTEM.
