Dyrektor wykonawczy firmy Fantalis, specjalizującej się w pracach projektowo-budowlanych, Anton Basin, w swoim niedawnym wywiadzie szczegółowo opowiedział o roli badań marketingowych i kształtowaniu jasnej koncepcji biznesowej w projektowaniu obiektów biznesowych hotelowych. przemyślenia na temat typowych błędów biznesmenów, otwierania hoteli. Podczas rozmowy szczególną uwagę zwrócono na kształtowanie specyfikacji istotnych warunków zamówienia, inwestycji i innych zagadnień.
Zdaniem dyrektora Fantalis Group of Companies, pierwszym i najczęstszym błędem osób, które chętnie rozpoczynają działalność hotelarską i zwracają się do firmy o dokumentację projektową, jest chęć zrobienia hotelu jednocześnie dla wszystkich typów klientów. Docieranie do jak najszerszego grona odbiorców jest błędem, który może dodatkowo doprowadzić do załamania finansowego firmy lub jej nierentowności.
Już na etapie tworzenia koncepcji, a nawet bardziej designu, właściciel hotelu czy hotelu powinien jasno zrozumieć, jakim kręgiem potencjalnych klientów jest zainteresowany - mogą to być biznesmeni i przedsiębiorcy, obcokrajowcy, klienci rodzinni, sportowcy, ale nie wszyscy. pewnego razu. Równie ważne jest rozważenie wypłacalności docelowej klienteli. Jeśli zrobimy hotel „dla każdego”, nie będzie możliwe stworzenie obiektu, który będzie uwzględniał wymagania co najmniej jednej grupy klientów. Dodatkowo stronnicze zrozumienie celów, dla których powstaje hotel, chęć zadowolenia wszystkich w efekcie przekłada się na ogromne bezzwrotne wydatki, zagraża bezpieczeństwu klientów z dziećmi i tak dalej.
Na etapie projektowania ważne jest posiadanie danych z badań marketingowych, które pokażą, który hotel jest generalnie opłacalny do budowy w konkretnym mieście i na konkretnym obszarze tego miasta. Niezwykle istotne jest ustalenie, które pokoje znajdą się w hotelu, jakiej polityki cenowej będzie przestrzegać hotel, jaka infrastruktura i rozrywka będzie się znajdować w instytucji, aby pokoje nie stały bezczynnie, a hotel przynosił zyski właścicielowi.
Basin powiedział, że z jakiegoś powodu wielu potencjalnych właścicieli hoteli chce, aby ich obiekt miał wszystko - kilka restauracji, własne sklepy, ogromne sale konferencyjne, baseny i sale fitness. A wszystko to pozostaje nieodebrane w przyszłości i zajmuje tylko obszar, na którym można na przykład zarabiać na leasingu. Nie mniej błędów popełnia się na etapie planowania pomieszczeń techniczno-administracyjnych. Ale efektywność pracy personelu i komfort gości hotelowych, poziom i czas zwrotu z inwestycji zależą od tego, jak poprawnie przemyślany jest projekt.
Szczegółowe informacje na temat powyższych zagadnień można uzyskać z wywiadu wideo, a także kontaktując się z pracownikami firmy na oficjalnej stronie internetowej - www.fantalis.ru.
Grupa firm Fantalis - świadczy usługi takie jak:
Planowanie biznesu
Projekt
Rewizja
Doradztwo w zakresie zarządzania
Badania marketingowe
Ogólny plan
